ONS MENU
CROQUE-MONSIEUR
Warm uit de oven met ham en kaas
€ 8.00
BROODJE RUNDERCARPACCIO
Met rucola, parmezaan en truffelmayonaise
€ 11.50
CLUB SANDWICH MET KIP
Scandinavisch brood met kip, spek, ei, groentjes en mayonaise
€ 12.50
CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM
Scandinavisch brood met gerookte zalm, kruidenkaas en groentjes
€ 13.50
FLAMMKUCHEN VEGETARISCH
Flammkuchen vegetarisch met aubergine, paprika, rode ui en tomaat
€ 12.00
FLAMMKUCHEN MET SPEK
Flammkuchen met crème fraiche, rode uien, spek en parmezaanse kaas
€ 13
FLAMMKUCHEN MET KIPFILET
Flammkuchen met kipfilet, groentjes, ui en parmezaanse kaas
€ 12.00
LUNCH
VOORGERECHTEN
SOEP VAN DE DAG
Soep van de dag, geserveerd met brood
€ 7.00
ESCARGOTS
Escargots met look boter, geserveerd met brood
€ 12.50
GARNALENCOCKTAIL
Garnalencocktail
€ 12.50
KAASKROKETTEN
Twee kaaskroketten, geserveerd met brood
€ 12.50
GARNAALKROKETTEN
Twee garnaalkroketten, geserveerd met brood
€ 14.00
RUNDERCARPACCIO
Met basilicum, parmezaan, kappertjes en pijnboompitten
€ 15.50
SCAMPI’S ‘AL PIL PIL
Scampi ‘al pil pil met knoflook, chili en olijfolie
€ 16.50
SCAMPI PASTIS
Scampi met venkel, Pastis, basilicum en room
€ 17.50
AVOCADO TAARTJE
Avocado taartje met scampi’s, basilicum en room
€ 17.50
SALADE NOORDZEE
Met gerookte heilbotfilet, zalmfilet, grijze garnalen en seizoensgroentjes
€ 18.50
SALADE XAVERIUS BENEDICTE
Parmaham, groene asperges, tomaatjes, rucola en vinaigrette Hollandaise
€ 18.50
SALADE XAVERIUS ROYALE
Gerookte zalm, groene asperges, tomaatjes, rucola en vinaigrette Hollandaise
€ 18.50
VEGETARISCHE SALADE
Zomerse salade met avocado, limoen, koriander, camembert, perzik, pijnboompitten
€ 17.50
Salades worden geserveerd met vers brood
SALADES
VEGETARISCH
GROENTESPIES
Met falafel en Vlaamse frietjes
€ 18.00
CAMEMBERT UIT DE OVEN
Met zomerse salade en perzikchutney, geserveerd met brood
€ 18.00
LASAGNE BOLOGNAISE
Lasagne Bolognaise, geserveerd met brood
€ 13.00
TRUFFEL RAVIOLI
Met romige saffraansaus
€ 17.50
KREEFT RAVIOLI
Met romige truffelsaus
€ 17.50
PASTA
VLEES
SPARE RIBS
A la maison, met maiskolf en Vlaamse frietjes
€ 21.00
VARKENSKOTELET
Met Provençaalse saus en rozemarijn aardappelen
€ 22.00
TOURNEDOS VAN RUND
Met witloofsalade, kruidenboter en Vlaamse frietjes
€ 22.00
STOOFVLEES
A la Flamand met salade en Vlaamse frietjes
€ 23.00
SUPPLEMENTEN
| Champignonsaus, pepersaus of bearnaisesaus | € 3.50 |
| Mayonaise, ketchup, mosterd | € 1.00 |
| Frietjes, aardappelpuree, rozemarijn aardappelen, krieltjes, aardappelsalade | € 5.50 |
| Frisse salade | € 5.50 |
SLIPTONG
Met tartaarsaus, salade en frietjes
€ 23.00
ZALMFILET “MI-CUIT”
Met een rijstbowl, zoetzure radijsjes, komkommer en limoen koriandermayonaise
€ 24.00
COD FILLET
In a crispy nut and parmesan crust, in tomato stock with arugula, grilled zucchini and potatoes
€ 24.00
SAFFRAANRISOTTO
Met verschillende soorten vis, schelp en schaaldieren
€ 26.00
VIS
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE DE CHEF
Met vers fruit
€ 7.50
DAME BLANCHE
With summer salad and peach chutney, served with bread
€ 7.50
PÊCHE MELBA
Vanille-ijs, perziken, amandelschilfers, slagroom en vruchtencoulis
€ 7.50
COUPE COLONEL
Citroen-ijs, vodka
€ 8.50
SLAGROOMSOES
Overgoten met chocolade
€ 8.50
SCROPPINO
Authentiek Italiaans, fris-en romig sorbetijs, met Cava, Limoncello en Vodka
€ 10.00
XAVERIUS MENU
SEIZOENSMENU
