ONS MENU

CROQUE-MONSIEUR

Warm uit de oven met ham en kaas

€ 8.00

BROODJE RUNDERCARPACCIO

Met rucola, parmezaan en truffelmayonaise

€ 11.50

CLUB SANDWICH MET KIP

Scandinavisch brood met kip, spek, ei, groentjes en mayonaise

€ 12.50

CLUB SANDWICH GEROOKTE ZALM

Scandinavisch brood met gerookte zalm, kruidenkaas en groentjes

€ 13.50

FLAMMKUCHEN VEGETARISCH

Flammkuchen vegetarisch met aubergine, paprika, rode ui en tomaat

€ 12.00

FLAMMKUCHEN MET SPEK

Flammkuchen met crème fraiche, rode uien, spek en parmezaanse kaas

€ 13

FLAMMKUCHEN MET KIPFILET

Flammkuchen met kipfilet, groentjes, ui en parmezaanse kaas

€ 12.00

LUNCH

VOORGERECHTEN

SOEP VAN DE DAG

Soep van de dag, geserveerd met brood

€ 7.00

ESCARGOTS

Escargots met look boter, geserveerd met brood

€ 12.50

GARNALENCOCKTAIL

Garnalencocktail

€ 12.50

KAASKROKETTEN

Twee kaaskroketten, geserveerd met brood

€ 12.50

GARNAALKROKETTEN

Twee garnaalkroketten, geserveerd met brood

€ 14.00

RUNDERCARPACCIO

Met basilicum, parmezaan, kappertjes en pijnboompitten

€ 15.50

SCAMPI’S ‘AL PIL PIL

Scampi ‘al pil pil met knoflook, chili en olijfolie

€ 16.50

SCAMPI PASTIS

Scampi met venkel, Pastis, basilicum en room

€ 17.50

AVOCADO TAARTJE

Avocado taartje met scampi’s, basilicum en room

€ 17.50

SALADE NOORDZEE

Met gerookte heilbotfilet, zalmfilet, grijze garnalen en seizoensgroentjes

€ 18.50

SALADE XAVERIUS BENEDICTE

Parmaham, groene asperges, tomaatjes, rucola en vinaigrette Hollandaise

€ 18.50

SALADE XAVERIUS ROYALE

Gerookte zalm, groene asperges, tomaatjes, rucola en vinaigrette Hollandaise

€ 18.50

VEGETARISCHE SALADE

Zomerse salade met avocado, limoen, koriander, camembert, perzik, pijnboompitten

€ 17.50

Salades worden geserveerd met vers brood

SALADES

VEGETARISCH

GROENTESPIES

Met falafel en Vlaamse frietjes

€ 18.00

CAMEMBERT UIT DE OVEN

Met zomerse salade en perzikchutney, geserveerd met brood

€ 18.00

LASAGNE BOLOGNAISE

Lasagne Bolognaise, geserveerd met brood

€ 13.00

TRUFFEL RAVIOLI

Met romige saffraansaus

€ 17.50

KREEFT RAVIOLI

Met romige truffelsaus

€ 17.50

PASTA

VLEES

SPARE RIBS

A la maison, met maiskolf en Vlaamse frietjes

€ 21.00

VARKENSKOTELET

Met Provençaalse saus en rozemarijn aardappelen

€ 22.00

TOURNEDOS VAN RUND

Met witloofsalade, kruidenboter en Vlaamse frietjes

€ 22.00

STOOFVLEES

A la Flamand met salade en Vlaamse frietjes

€ 23.00

SUPPLEMENTEN

Champignonsaus, pepersaus of bearnaisesaus € 3.50
Mayonaise, ketchup, mosterd € 1.00
Frietjes, aardappelpuree, rozemarijn aardappelen, krieltjes, aardappelsalade € 5.50
Frisse salade € 5.50

SLIPTONG

Met tartaarsaus, salade en frietjes

€ 23.00

ZALMFILET “MI-CUIT”

Met een rijstbowl, zoetzure radijsjes, komkommer en limoen koriandermayonaise

€ 24.00

COD FILLET

In a crispy nut and parmesan crust, in tomato stock with arugula, grilled zucchini and potatoes

€ 24.00

SAFFRAANRISOTTO

Met verschillende soorten vis, schelp en schaaldieren

€ 26.00

VIS

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE DE CHEF

Met vers fruit

€ 7.50

DAME BLANCHE

With summer salad and peach chutney, served with bread

€ 7.50

PÊCHE MELBA

Vanille-ijs, perziken, amandelschilfers, slagroom en vruchtencoulis

€ 7.50

COUPE COLONEL

Citroen-ijs, vodka

€ 8.50

SLAGROOMSOES

Overgoten met chocolade

€ 8.50

SCROPPINO

Authentiek Italiaans, fris-en romig sorbetijs, met Cava, Limoncello en Vodka

€ 10.00

XAVERIUS MENU

SEIZOENSMENU